푸드
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"일본 거 아니었어?"… 뜻밖에 국뽕 차오르는 '한국 음식' 한국의 특성과 음식 전 세계의 다양한 나라 중에서도, 한국은 짧은 시간 안에 빠르게 발전한 국가인 만큼 다른 나라에서 볼 수 없는 고유한 특성이 존재한다. 한국인만이 갖고 있는 특징을 하나하나 꼽을 수는 없지만, ‘집념의 한국인’이라는 말이 괜히 나온 게 아닌 것처럼 우리 민족의 빛과 그림자는 분명 다른 나라와 차별성을 띄고 있다. 한국의 이런 요소는 다양한 분야에서 […] -
제니 한마디에 2,640억 벌었다... 해외서 품절대란 난 '한국 과자' 해외 품절 대란템 ‘바나나킥’ 블랙핑크 제니의 한 마디로 인해 국내 식품업계가 엄청난 파장을 맞았다. 갑작스러운 ‘바나나킥’의 미국 수출 물량이 전월 대비 69% 증가했고, 국내 매출도 40% 이상 뛰었다. 농심의 주가는 4일 연속 상승하며 시가총액이 2,640억 원 증가했다. 이는 사실 지난 3월 제니가 미국 인기 토크쇼 ‘제니퍼 허드슨 쇼’에서 자신이 가장 좋아하는 한국 과자로 ‘바나나킥’과 ‘새우깡’을 […] -
'니코틴 중독' 흡연자가 복숭아를 먹으면 몸에 벌어지는 일 ‘복숭아’, 니코틴 제거에 효과적이다? 담배는 백해무익이라는 것을 흡연자 모두가 알고 있지만 끊는 것이 결코 쉽지 않다. 금연은 우리의 몸을 위해 가장 좋은 방법이지만, 금연을 하지 못하는 상황이라면 흡연으로 망가진 몸을 회복하는 한약재로 회복을 도우며 차츰 흡연을 줄여가는 것도 차선책 중 하나일 것이다. 그렇다면 흡연, 즉 니코틴을 제거할 수 있도록 하는 음식은 뭐가 있을까. 바로 복숭아다. […] -
아침 공복에 '이것' 단 2스푼이면 끝... 우리 가족 건강지킴이는? 아침 공복 ‘올리브 오일’ 먹으면 벌어지는 일 올리브 오일이 지닌 장점은 이미 널리 알려져 있다. 올리브 오일은 다양한 요리에 활용할 수 있으면서도 동시에 식단에 추가해도 좋을 만큼 장수에 좋은 항산화제와 비타민이 풍부하다. 간단한 방법으로 젊어질 수 있다! 하지만 어마어마한 효과에 비해 아직 잘 안 알려진 방법이 있다. 바로 아침 공복에 올리브 오일 한 스푼을 섭취하는 […] -
남은 '무' 버리지 마세요... 남김 없이 다 활용하는 꿀팁 무, 채소계의 소화제 잘 알려져 있듯이 무는 소화 요소인 다이아스테이스와 아밀레이스를 풍부하게 함유하고 있다. 이 효소는 소화를 돕고 위산을 조절하며, 기관지 건강을 위한 시니그린, 노화 방지를 위한 비타민 C, 항암 효과를 위한 글루코시놀레이트, 다이어트를 위한 이소티오시아네이트 등 다양한 효능을 가지고 있다. 제철에 먹어야 맛과 품질 모두 좋아 또한, 무는 10월에서 12월 사이의 제철음식으로, 가을무가 맛과 […] -
'26년 세월이 증명한 그곳' 2800인분 완판 막국수 맛집 추천! 안녕하세요 밥심이에요~여러분 지난번 밥심이 리뷰했던 26년 전통맛집의 함흥냉면 리뷰 기억나시나요? 1인분 1800원이라는 저렴한 가격이라 큰 기대를 하지 않았었는데 깔끔한 육수와 텁텁하지 않은 양념장에 리뷰하면서도 굉장히 만족스러웠고, 이번 여름 무더위 냉면으로 맛있게 잘 버틴 것 같아요:) 아직 말복이 지나지 않은 시기라 그런지 무더위가 여전히 기승이라 시원한 음식이 더 필요했는데, 밥심이 아주 맛있게 먹었던 함흥냉면을 만든 맛집에서 […] -
"이자카야 왜 가요?" 가성비甲 '명란구이' 간단 레시피 공개 여러분, 혹시 명란 좋아하시나요? 흔히 명란은 젓갈 형태로 즐기기 마련인데요, 특유의 짭조름한 맛 때문에 많이 먹다 보면 금세 물을 찾게 되죠. 또 생명란을 염지해 만든 특성상 호불호가 갈리기도 하고요. 요즘 혼술 안주로 새로운 걸 찾던 밥심이는 문득 예전에 이자카야에서 맛봤던 ‘명란구이’가 떠올랐어요. 그런데 막상 집에서 명란을 직접 구워보면, 왠지 그 술집 감성이 안 나더라고요. 그래서 […] -
신라호텔 가격 넘어섰다, 비주얼 미친 것 같다는 '호텔 빙수' 모음집 신라호텔의 시그니처 빙수인 애플 망고 빙수! 점점 오르는 가격에도 유명세는 식을 줄 모르는데요. 애플 망고를 먹고 망고 샤베트와 팥 토핑을 야무지게 섞어 먹으면 리필 부르는 맛이라고 하죠~?? 그런데 다른 호텔들도 저마다의 특색 있는 빙수를 선보이고 있어요. 그래서 여름마다 호텔빙수 도장깨기 하시는 분들도 많을 것 같은데요! 오늘은 망고 빙수뿐만 아니라 저마다의 빙수로 승부를 보는 호텔 빙수들을 […] -
"거짓말 아니야?" 라면과 '꿀조합'이라는 열대과일 정체 150만 유튜버도 도전한 라면팔도 왕뚜껑 라임향컵라면과 라임의 조화는? 안녕하세요 밥심이에요~ 라면과 환상의 궁합은 역시 김치겠죠? 그 외에도 치즈에 계란에, 떡에… 상상만 해도 군침이 도는데요 •͈౿•͈ 팔도에서 라면과 라임의 신기한 조합으로 이목을 끌었어요. 라임향 왕뚜껑과 함께 우동 버전도 출시했더라고요! 이런 제품에 발 빠른 150만 유튜버 “승우아빠”도 일상 채널에서 리뷰했더라고요~ 밥심은 라임이 궁금해서 라임만 샀어요~ 여러 개로 […] -
겉바속촉 제대로~! B사 가볍게 이긴다는 '간편 오븐 주먹밥' 정체 안녕하세요, 밥심이에요~여러분, 식당에서 쭈꾸미볶음 같은 메뉴 드시고 나면 꼭 볶음밥 추가하잖아요?철판에 살짝 눌어붙은 그 꼬들꼬들한 식감… 정말 매력 있죠 🙂하지만 다 긁어먹으려면 은근 팔도 아프고, 결국 감질나게 조금만 맛보고 포기했던 경험, 다들 있으실 거예요 ㅋㅋ 그런 아쉬움을 시원하게 날려줄!쫀득한 볶음밥과 누룽지 식감을 한 번에 즐길 수 있는 제품이 다양한 맛으로 출시됐다고 해서, 밥심이 직접 리뷰해보려고 […] -
한국人 '10명 중 9명이 안 먹는다'는 호불호 최강자 음식 정체 안녕하세요! 밥심이에요-♥ 얼마 전 넷플릭스 ‘수리남’이 엄청난 화제였죠! 박진감 넘치는 스토리에 명배우분들이 한자리에 모여 밥심도 넘나 재밌게 봤었는데요. 배우 하정우가 남아메리카 북부의 공화국 수리남에서 홍어를 수입하기 위해 현지로 떠나는 이야기를 담았더라구요. 우리는 없어서 못 먹지만(?) 수리남에서는 인기가 없어 그냥 폐기해버리는 품목이 바로 홍어라면서요! 하지만 사실 우리나라 사람이라고 모두 홍어를 좋아하는 건 아니라는 말씀. 밥심만 해도 […] -
이게 그렇게 맛있다고? 죽기 전에 꼭 먹어야 할 '디저트' 정체 여러분, 와플이 생각보다 훨씬 다양한 종류가 있다는 거 아시나요?벨기에의 브뤼셀 와플, 리에주 와플은 물론 아메리칸 와플까지—종류도 맛도 정말 다양하더라고요.솔직히 저도 보면서 “이거 구분 가능해?” 싶을 정도로 헷갈렸습니다ㅋㅋ 그런데 그 많은 와플들 중에서도, 오늘 밥심이 데려온 이 와플은…“이게 와플이라고?” 소리가 절로 나올 만큼 범상치 않습니다.궁금하시죠? 지금 바로 같이 보러 가요! 오늘 주인공은 ‘스트룹’이라는 와플인데요. 네덜란드 국민간식이자 […] -
강렬 비주얼+탄수화물 폭발…‘떡볶이 세트’ 폼 미쳤다 새빨갛고 쫄깃한 떡볶이, 아무리 먹어도 질리지 않죠. 떡볶이 단독으로도 충분히 맛있지만… 우리 민족, 한 번 먹기 시작하면 멈출 수 없는 먹보 DNA 아니겠어요? 오늘은 떡볶이를 맛있게 즐길 수 있는 꿀조합 메뉴들을 소개해드릴게요! 떡도리탕서울 강남구 테헤란로1길 28-4 떡도리탕 중(2~3인) 2,6000원 닭볶음탕 먹을 때 닭고기보다 떡을 더 좋아하는 떡순이 분들 계시죠? 떡볶이인지 닭볶음탕인지 모를 정도로 떡이 더 […] -
1만 3천원으로 4인분 거뜬! 갈비급 식감 자랑하는 야식 정체는? 안녕하세요, 밥심이에요~ 여러분은 야식 하면 어떤 메뉴가 떠오르시나요? 뜨끈한 라면이나 치킨도 좋지만, 가끔은 입맛을 확 돋우는 매콤한 음식이 간절할 때가 있죠. 코로나 이전만 해도 밤늦게 포차에 가서 비닐장갑을 끼고 오돌뼈에 주먹밥을 곁들여 먹고, 후식으로 아이스크림까지 즐기던 추억이 새록새록 떠오르는데요… 또륵. 하지만 집에서 그 포차의 맛을 그대로 재현하기란 쉽지 않더라고요. 그래서! 생오돌뼈에 양념만 넣고 볶으면 완성되는 […] -
“숙성 닭발 26년 외길”…지금도 줄 선다는 전설의 닭발 맛집 안녕하세요, 밥심이에요~! 여러분 닭발 좋아하시나요? 매운 건 조금 약하지만 닭발만큼은 정말 좋아하는 밥심이에요. 닭발은 뼈를 발라 먹는 재미도 있지만, 솔직히 편하게 즐기기엔 무뼈 닭발이 최고죠! (뼈 발라내는 게 은근 귀찮은 건 안 비밀이에요 ^,~) 이번에 26년 전통의 닭발 맛집에서 판매한다는 숙성 무뼈 닭발을 발견해서 한걸음에 달려가봤답니다. 함께 살펴보실까요? （=´∇｀=） 제품 정보 줄 서서 먹는다는 26년 […] -
마늘 말고도 더 있다고? 한국인이 가장 많이 먹는 음식 5가지! 헬로우 브로들~ 살림브라더입니다! 여러분은 한국 음식 중에서 특히 좋아하는 게 있으신가요? 저는 평소에 의식하지도 못했는데, 생각보다 자주 섭취하고 있는 음식이 하나 있더라고요. 바로 마늘입니다! 한국인의 마늘 사랑은 정말 유명하죠. 알고 보니 한국에서 1인당 연간 마늘 소비량이 약 6.2kg에 달한다고 해요. 생각해보면 이해가 가는 게, 우리나라 음식 중에 마늘이 안 들어가는 걸 찾는 게 더 어려울 […] -
1kg에 9,900원? 떡순이 심장 저격한 ‘시장표 꿀떡’ 등장 안녕하세요~ 밥심님! 할매입맛 최고죠! 🥰꿀떡이라니… 벌써부터 쫀득한 식감이 상상되네요. 요즘엔 진짜 그런 “시장표 정통 꿀떡” 찾기 쉽지 않잖아요. 요즘 꿀떡들은 겉만 번지르르하거나 단맛만 강한 경우도 많아서 아쉬운 경우가 많은데, 밥심님이 직접 골라온 떡이라니 기대 만땅이에요. 혹시 브랜드나 어디서 구매하셨는지도 알려주실 수 있을까요?사진이나 단면샷 있으면 더 맛있는 후기 도와드릴 준비돼 있어요~ (•̀ᴗ•́)و ̑̑ 떡덕후들 다 모일 […] -
토마호크 저리 가라! 만 원대로 즐기는 '대박 가성비' 슈바인학센 안녕하세요~ 밥심이에요!여러분, 혹시 독일식 족발 요리 ‘슈바인학센’ 드셔보신 적 있나요? 밥심은 2년쯤 전, 서울의 한 레스토랑에서 처음 먹어봤는데요, 야들야들~한 식감이 한동안 계속 생각날 정도로 정말 인상 깊었어요 🙂 하지만…! 그 비싸다는 족발보다도 더 높은 가격대 때문에 쉽게 손이 가지 않더라고요ㅠㅠ조리 시간도 족발 못지않게 오래 걸리는 데다, ‘외국 요리 프리미엄’이 붙어서인지 학센은 양이 같아도 가격이 훨씬 […] -
“이게 만 원대라고?” '전복 듬뿍' 물회, 3명이 배불리 먹을 수 있다는 이 집! 안녕하세요, 밥심이에요~!여러분, 새콤달콤 시원한 국물에 아삭한 채소, 싱싱한 해산물이 한가득 들어간 ‘물회’ 좋아하시죠? 습하고 무더운 여름엔 냉면도 좋지만, 얼음 동동 띄운 물회 한 그릇이면 온몸이 오싹하게 식는 기분, 아시죠? 속초나 삼척, 제주처럼 바닷가로 여행 가서 갓 잡은 해산물로 만든 물회를 먹는 게 최고지만… 현실은 바쁘고 여행은 쉽지 않잖아요ㅠㅠ. 게다가 도심에서 진짜 신선한 물회를 찾는 것도 […] -
뚜레쥬르 신상, 어디서 먹어본 듯한 그 맛…직접 먹어봤습니다 누구나 한 번쯤은 소보로빵에 우유 한 잔, 그 조합으로 달콤한 간식 타임을 즐겨보셨을 텐데요. 단팥빵이냐 소보로냐, 매점 앞에서 고민하던 추억도 떠오르네요. (코쓱) 그런데 그 소보로빵을 뚜레쥬르가 ‘튀겼다’는 소식, 들어보셨나요? 신발도 튀기면 맛있다는데, 소보로빵을 튀겼다니… 뚜레쥬르, 이번엔 제대로 한 건 한 듯합니다. 슬쩍 기대되죠? 화제의 신상, 튀김소보로빵! 지금부터 같이 살펴보시죠! 매장에 들어가니 3개밖에 안남아있는, 오늘의 주인공 […]
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