주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

백종원 역발상 요리에 최고 시청률 기록해버렸다는 메뉴

장라움 기자 조회수  

12주 동안 동시간대 시청률 1위를 기록 중이라는 백파더!! 밥심도 몇 번 따라 했을 만큼 백파더를 즐겨보는 시청자 중 한 명이에요! 이번 만두 방송 때에는 전골을 완성하지 못하고 종료된 상황이 너무 웃겼어요ㅋㅋㅋ 이것이 생방송의 묘미인가..! 미처 끝을 보지 못한 레시피가 궁금해 검색 후 만들어 보았습니다ㅎㅎ 얼마나 유용한 레시피이길래 매번 시청률을 기록하는지 같이 만들어 보실까요~?

출처: MBC '백파더 : 요리를 멈추지 마!'
출처: MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’

이번 레시피는 육수를 내지 않고 간단하게 전골을 만드는 만두전골! 재료 소개하는 순간 최고 시청률이었다는데 그 속에 밥심도 있었다구요~!ㅋㅋ

오늘의 재료입니다~

만두, 양파, 배추, 버섯, 대파, 깻잎, 마늘, 청양고추, 계란, 소금, 국간장, 후추

먼저 육수가 되어줄 만두 2개를 꺼내 얇게 썰어줍니다. 만두 크기가 작다면 3개 준비!

육수 용이기 때문에 냄비 제일 아래에 깔릴 수 있도록 넣어주세요.

다음은 배추, 요즘 채솟값이 엄청 올라 금추에요 금추.. 비교적 저렴한 채소로 대체해 주셔도 좋을 것 같아요!

표고버섯은 기둥을 제거해 슬라이스해주세요. 떼어낸 기둥도 버리지 않고, 잘게 찢어 같이 넣어줍니다.

대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 OK!

마늘은 꼭지를 제거하고 다져주세요.

냉장고에 남아있던 깻잎까지 추가로 썰어주었어요ㅎㅎ 냉장고 파먹기!

아까 만두를 깔아 놓았던 냄비에 양파, 버섯, 배추, 대파 순서로 올려주세요. 밥심이 배추랑, 버섯 순서 틀린 건 못 본척해주세요 (⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

만두까지 올려주면 끓일 준비 끝!

물은 만두 아래까지 부어주세요.

보글보글 끓이다 만두가 어느 정도 익었다 싶을 때 간을 맞춰 줄게요. 원래는 국간장을 넣어야 하는데 국간장이 똑떨어져 진간장으로 색만 내주고 소금으로 간을 해주었어요!

다진 마늘, 청양고추, 후추도 같이 넣어주세요. 이때 고춧가루를 넣으셔도 좋고 아이와 함께 드신다면 청양고추는 제외해 주셔도 좋아요!

화룡점정 계란까지 얹어 한소끔 끓여줄게요~

먹기 직전 깻잎을 얹어주면 만두로만 전골 완성입니다.(짝짝짝)

※ 뜨거움 주의 ※ 항상 전골류 먹을 때는 방심하면 안되는 거 아시죠 여러분?ㅋㅋ 호호 불어서 드셔야 해요~!


★★★개 반
밥심이 국간장 대신 진간장을 사용해서 그런지는 잘 모르겠지만 국물 자체의 깊은 맛이 조금 적었던 것 같아요ㅠㅠ 약식으로 만드는 전골이니 감안하고 먹는다면 간단하게 한 끼 해결하기 좋을 것 같아요!

난이도
★★개 반
육수 낼 필요 없이 재료들을 썰고 끓이기만 하면 되어서 간단했어요! 만두 맛을 다양하게 사용해보면 더 독특한 전골로 변신 가능할 것 같아요ㅎㅎ

백종원 님이 사용하신 교자 만두보다 이런 왕만두 형식의 만두가 더 잘 어울리는 것 같은 느낌~?ㅎㅎ 다음에는 김치만두에 버섯을 듬~뿍 넣고 끓여먹어 봐야겠어요! 여러분도 쌀쌀한 요즘 뜨~끈한 국물요리 어떠신가요!?

author-img
장라움 기자
fv_editor@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[푸드] 랭킹 뉴스

  • '쏟아진 요청'에 결국 다시 출시된 명랑핫도그 메뉴, 바로...
  • 알고보니 조선시대부터 먹었다는 '국민 간식'...의외였다
  • ‘손흥민도 다녀감’ 연예인 모임 장소로 유명한 브런치 핫플, 바로...
  • SNS덕분에 떡상했다...뿌셔뿌셔로 만든 ‘빨미까레’ 만드는 방법
  • 아직도 그냥 드세요? '컵누들'로 계란찜 만드는 비밀 레시피
  • 펩시가 공식 발표한 비밀 레시피..."우유를 섞으라고요?"

댓글 많은 뉴스

당신을 위한 인기글

  • 한보름, 웨딩드레스 입고 최웅에 폭로 “한채영X김규선이 조명사고 조작”(스캔들)[종합]
    한보름, 웨딩드레스 입고 최웅에 폭로 “한채영X김규선이 조명사고 조작”(스캔들)[종합]
  • 정해인, 정소민에 “파혼 전으로 돌아갈 수 있다면..” 진심 물었다(‘엄친아’)[종합]
    정해인, 정소민에 “파혼 전으로 돌아갈 수 있다면..” 진심 물었다(‘엄친아’)[종합]
  • “미안해, 도라야”… 지현우, 기억 찾은 임수향 품에 안고 눈물(‘미녀와 순정남’)[종합]
    “미안해, 도라야”… 지현우, 기억 찾은 임수향 품에 안고 눈물(‘미녀와 순정남’)[종합]
  • 하하, 인생 최대 굴욕… “‘바다의 왕자’ 부른 사람” 10대 소년 오해에 좌절(‘놀뭐’)[종합]
    하하, 인생 최대 굴욕… “‘바다의 왕자’ 부른 사람” 10대 소년 오해에 좌절(‘놀뭐’)[종합]
  • “사랑해요” 호날두 전여친 사진에 재벌 3세 함연지가 보인 반응
    “사랑해요” 호날두 전여친 사진에 재벌 3세 함연지가 보인 반응
  • 20년 전, 대한민국이 디즈니랜드 유치에 실패한 진짜 이유
    20년 전, 대한민국이 디즈니랜드 유치에 실패한 진짜 이유
  • 고졸 입사자가 누리는 역대급 복지 공개되었지만…하나도 안 부럽습니다
    고졸 입사자가 누리는 역대급 복지 공개되었지만…하나도 안 부럽습니다
  • 46억 더 높게…청담동 주식 부자로 불린 사기범의 건물, 지금은?
    46억 더 높게…청담동 주식 부자로 불린 사기범의 건물, 지금은?

[푸드] 인기 뉴스

  • '쏟아진 요청'에 결국 다시 출시된 명랑핫도그 메뉴, 바로...
  • 알고보니 조선시대부터 먹었다는 '국민 간식'...의외였다
  • ‘손흥민도 다녀감’ 연예인 모임 장소로 유명한 브런치 핫플, 바로...
  • SNS덕분에 떡상했다...뿌셔뿌셔로 만든 ‘빨미까레’ 만드는 방법
  • 아직도 그냥 드세요? '컵누들'로 계란찜 만드는 비밀 레시피
  • 펩시가 공식 발표한 비밀 레시피..."우유를 섞으라고요?"

[푸드] 추천 뉴스

  • 콩나물 보관할 때 이쑤시개 찔렀더니...이렇게 달라졌죠
  • 오렌지 껍질을 소주에 넣으니 삶의 질이 달라졌습니다
  • ‘드디어 야구시즌’ 탁재훈도 찐단골이라는 경기장 주변 맛집
  • '찬또배기' 이찬원이 학창시절부터 단골이었다는 맛집 정체
  • 김종국이 안양에서 '32년째 단골'이라는 식당의 메뉴
  • 제철맞았다...한달에만 6톤씩 팔린다는 '봄 주꾸미' 식당 맛집

당신을 위한 인기글

  • 한보름, 웨딩드레스 입고 최웅에 폭로 “한채영X김규선이 조명사고 조작”(스캔들)[종합]
    한보름, 웨딩드레스 입고 최웅에 폭로 “한채영X김규선이 조명사고 조작”(스캔들)[종합]
  • 정해인, 정소민에 “파혼 전으로 돌아갈 수 있다면..” 진심 물었다(‘엄친아’)[종합]
    정해인, 정소민에 “파혼 전으로 돌아갈 수 있다면..” 진심 물었다(‘엄친아’)[종합]
  • “미안해, 도라야”… 지현우, 기억 찾은 임수향 품에 안고 눈물(‘미녀와 순정남’)[종합]
    “미안해, 도라야”… 지현우, 기억 찾은 임수향 품에 안고 눈물(‘미녀와 순정남’)[종합]
  • 하하, 인생 최대 굴욕… “‘바다의 왕자’ 부른 사람” 10대 소년 오해에 좌절(‘놀뭐’)[종합]
    하하, 인생 최대 굴욕… “‘바다의 왕자’ 부른 사람” 10대 소년 오해에 좌절(‘놀뭐’)[종합]
  • “사랑해요” 호날두 전여친 사진에 재벌 3세 함연지가 보인 반응
    “사랑해요” 호날두 전여친 사진에 재벌 3세 함연지가 보인 반응
  • 20년 전, 대한민국이 디즈니랜드 유치에 실패한 진짜 이유
    20년 전, 대한민국이 디즈니랜드 유치에 실패한 진짜 이유
  • 고졸 입사자가 누리는 역대급 복지 공개되었지만…하나도 안 부럽습니다
    고졸 입사자가 누리는 역대급 복지 공개되었지만…하나도 안 부럽습니다
  • 46억 더 높게…청담동 주식 부자로 불린 사기범의 건물, 지금은?
    46억 더 높게…청담동 주식 부자로 불린 사기범의 건물, 지금은?

댓글 많은 뉴스

공유하기