주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

단돈 2만원대 육즙 줄줄 수제돼지갈비 솔직리뷰 

박혜진 기자 조회수  

삶의 질을 높여주는 밥심입니다.
밥심 유저분들의 리뷰를 올려드립니다

남동생이랑 저녁거리로 자주 사 먹는 숯불갈비. 살코기 위주인데도 의외로 안텁텁하고 야들야들 육즙 예술이에요. 저번주까지 벌써 5번째 주문중.

두께가 꽤 도톰해서 질길까 싶었는데 부드러워요. 겉엔 양념이 촉촉하게 고루고루 배여서 감칠맛이 미침. 흰쌀밥 위에 올려먹음 말이 필요없는 존맛…..

신선제품이라 스티로폼박스에 담겨서 배송 왔구요. 구성은 1kg이랑 2kg있더라고요. 1kg은 16,900원인데 양은 거즘 2명 반? 먹을 정도로 넉넉~

(tip. 참고로 보관은 한번 해동하고 냉장보관으로 3일정도 두면 됩니다. 냉장고에 오래 두고 먹을 고긴 종류는 아님. 받자마자 먹을 양만 바로 빼놓고 냉동보관 필수!)

가위로 팩 잘라서 고기 열자마자 냄새가 워후..wow,,,크기도 엄청 크고, 가성비 끝장남. 특제양념소스가 하나하나 칼집 낸 고기 사이로 쫙- 맛이 배여져있어요.

양념갈비 맛있게 먹으려면 굽는게 포인트죠. 중불에 고기 타지 않게 앞 뒤로 잘 뒤집어주면서 바짝 졸여주듯이 익혀주세요. 노릇노릇하면서도 촉촉하게 윤기나야 존맛.

화로에 구워먹어도 맛있고 후라이팬도 상관없음. 고기가 부드러워서 속까지 생각보다 잘 익어요.

간이 너무 짭짤한 거 싫다? 그러면 국물은 버리면 됩니다. 후라이팬에 국물없이 고기만 올려놓고 구워주면 아마 물이 생길 거예요. 이럴 땐 그냥 싱크대에 살짝 버려줍니다. 안 그러면 계속 졸아들면서 양념갈비에 국물이 쏙쏙 들어가서 간이 세져요.

입에서 살살 녹고 냄새 없다길래 샀는데, 보들보들하니 엄청 연하고 돼지 특유의 누린내가 안 나요. 한입 베어무는데 너무 맛있더라고요. 제가 잘 구워서 그런건지…?

1팩 사서 먹어보고 맛있으면 더 살랬는데, 고민 무엇? 바로 1팩 더 주문함. 리얼 숟가락 위에 밥이랑 고기 한점 올려서 김치까지 와앙 먹으면 개꿀맛임다.

뼈다구없이 비계가 거의 없는 목살만 들어있는데 1kg이면 가성비 인정! 고기 진짜…진짜 겁나게 부드럽고 단짠 양념 환상 조합쓰.

돈 아끼려고 집에서 양념갈비 한번 해먹으려니 을매나 귀찮던지..마트가서 재료사고, 핏물빼고, 유투브 보면서 양념 맹글어서 숙성하고…나중에 보면 사 먹는 것보다 돈이 더 나가더라고요.

밑반찬만 있음 한끼 먹기 넘 좋아서 자주 애용중이요. 가격 대비 맛도 훌륭한데 양이 거의 사기급임. 동생한테 다음주 펜션 놀러갈 때 가져가서 먹는다니까 그 정도면 안 질리냐고 학을 떼네요…..

author-img
박혜진 기자
PHJ@kwire.co.kr

댓글0

300

댓글0

[푸드] 랭킹 뉴스

  • '찬또배기' 이찬원이 학창시절부터 단골이었다는 맛집 정체
  • 김종국이 안양에서 '32년째 단골'이라는 식당의 메뉴
  • 제철맞았다...한달에만 6톤씩 팔린다는 '봄 주꾸미' 식당 맛집
  • 꽃모양 샤브샤브 덕분에 연매출 12억 찍는다는 거제도 맛집
  • '예약마감 1초컷' 백종원이 공증까지 서준다고 장담한 맛집
  • 드디어 편의점에 출시됐다는 MZ세대 성지순례 맛집의 메뉴

당신을 위한 인기글

  • ‘찬또배기’ 이찬원이 학창시절부터 단골이었다는 맛집 정체
    ‘찬또배기’ 이찬원이 학창시절부터 단골이었다는 맛집 정체
  • 인공눈물 사용할 때 ‘반드시’ 두 방울 제거해야 하는 이유
    인공눈물 사용할 때 ‘반드시’ 두 방울 제거해야 하는 이유
  • 따라만해도 ‘가성비 대박’이라는 나혼산 박나래 홈술 레시피
    따라만해도 ‘가성비 대박’이라는 나혼산 박나래 홈술 레시피
  • “부산에서만 먹을 수 있어” 백종원조차 감탄한 자갈치시장 맛집
    “부산에서만 먹을 수 있어” 백종원조차 감탄한 자갈치시장 맛집
  • “한해에 1,600만명” 전국민 3분의1이 다녀갔다는 통영의 맛집
    “한해에 1,600만명” 전국민 3분의1이 다녀갔다는 통영의 맛집
  • ‘가성비+’ 장보러 갈 맛 난다는 홈플러스 인기 먹킷리스트.ZIP
    ‘가성비+’ 장보러 갈 맛 난다는 홈플러스 인기 먹킷리스트.ZIP
  • ‘간식’ 먹으러만 가도 될 정도라는 롯데월드 맛도리 간식 리스트
    ‘간식’ 먹으러만 가도 될 정도라는 롯데월드 맛도리 간식 리스트
  • “강남부터 홍대까지…” 풍자덕분에 대난난 또간집 1위 맛집
    “강남부터 홍대까지…” 풍자덕분에 대난난 또간집 1위 맛집
  • 김종국이 안양에서 ’32년째 단골’이라는 식당의 메뉴
    김종국이 안양에서 ’32년째 단골’이라는 식당의 메뉴
  • ‘재출시 안되나요?’ 인기가 많았지만 지금은 단종된 스타벅스 음료
    ‘재출시 안되나요?’ 인기가 많았지만 지금은 단종된 스타벅스 음료
  • “박미선도 감탄” 3층이 전부 떡볶이집이라는 해운대 핫플 3
    “박미선도 감탄” 3층이 전부 떡볶이집이라는 해운대 핫플 3
  • 여의도 직장인들이 매일 먹어도 좋다고 극찬한 맛집 어디?
    여의도 직장인들이 매일 먹어도 좋다고 극찬한 맛집 어디?

[푸드] 인기 뉴스

  • '찬또배기' 이찬원이 학창시절부터 단골이었다는 맛집 정체
  • 김종국이 안양에서 '32년째 단골'이라는 식당의 메뉴
  • 제철맞았다...한달에만 6톤씩 팔린다는 '봄 주꾸미' 식당 맛집
  • 꽃모양 샤브샤브 덕분에 연매출 12억 찍는다는 거제도 맛집
  • '예약마감 1초컷' 백종원이 공증까지 서준다고 장담한 맛집
  • 드디어 편의점에 출시됐다는 MZ세대 성지순례 맛집의 메뉴

[푸드] 추천 뉴스

  • 같이 촬영한 배우들 모두 감탄했다는 '이서진' 찐맛집 5곳
  • ”27시간 끓입니다” 아낌없이 쓴 재료덕분에 대박난 칼국수 맛집
  • 미슐랭 셰프 3명이 머리 맞대고 개발했다는 역대급 메뉴 하나
  • "의외의 장소다" 블랙핑크 멤버들이 다녀가 더 유명해진 핫플 어디?
  • "아직도 그냥 마셔?" 요즘 MZ들 사이에서 유행이라는 편의점 음료수 꿀조합
  • 집에 남아있는 바세린 사용했을 뿐인데...이렇게 달라졌습니다

당신을 위한 인기글

  • ‘찬또배기’ 이찬원이 학창시절부터 단골이었다는 맛집 정체
    ‘찬또배기’ 이찬원이 학창시절부터 단골이었다는 맛집 정체
  • 인공눈물 사용할 때 ‘반드시’ 두 방울 제거해야 하는 이유
    인공눈물 사용할 때 ‘반드시’ 두 방울 제거해야 하는 이유
  • 따라만해도 ‘가성비 대박’이라는 나혼산 박나래 홈술 레시피
    따라만해도 ‘가성비 대박’이라는 나혼산 박나래 홈술 레시피
  • “부산에서만 먹을 수 있어” 백종원조차 감탄한 자갈치시장 맛집
    “부산에서만 먹을 수 있어” 백종원조차 감탄한 자갈치시장 맛집
  • “한해에 1,600만명” 전국민 3분의1이 다녀갔다는 통영의 맛집
    “한해에 1,600만명” 전국민 3분의1이 다녀갔다는 통영의 맛집
  • ‘가성비+’ 장보러 갈 맛 난다는 홈플러스 인기 먹킷리스트.ZIP
    ‘가성비+’ 장보러 갈 맛 난다는 홈플러스 인기 먹킷리스트.ZIP
  • ‘간식’ 먹으러만 가도 될 정도라는 롯데월드 맛도리 간식 리스트
    ‘간식’ 먹으러만 가도 될 정도라는 롯데월드 맛도리 간식 리스트
  • “강남부터 홍대까지…” 풍자덕분에 대난난 또간집 1위 맛집
    “강남부터 홍대까지…” 풍자덕분에 대난난 또간집 1위 맛집
  • 김종국이 안양에서 ’32년째 단골’이라는 식당의 메뉴
    김종국이 안양에서 ’32년째 단골’이라는 식당의 메뉴
  • ‘재출시 안되나요?’ 인기가 많았지만 지금은 단종된 스타벅스 음료
    ‘재출시 안되나요?’ 인기가 많았지만 지금은 단종된 스타벅스 음료
  • “박미선도 감탄” 3층이 전부 떡볶이집이라는 해운대 핫플 3
    “박미선도 감탄” 3층이 전부 떡볶이집이라는 해운대 핫플 3
  • 여의도 직장인들이 매일 먹어도 좋다고 극찬한 맛집 어디?
    여의도 직장인들이 매일 먹어도 좋다고 극찬한 맛집 어디?

공유하기