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맥주안주 Archives - 소소픽

#맥주안주 (3 Posts)

  • 먹어본 사람들마다 레시피 꼭 물어본다는 '집구석 초간단 안주' 안녕 여러분 살림브로 입니돠! 퇴근하고 돌아오면 땡기는 맥주 한 캔. 여러분들은 어떤 안주랑 먹나요? hoxy.. 과자만 놓고 먹는 건 아니죠? 에헤이~ 우리 간단하게 먹더라도 든든한 안주 챙겨 먹자고요!
  • 노브랜드에 밀려 만년 2등하던 홈플이 최초로 1등 먹은 제품 1가구 1에어프라이어가 당연하게 되어버린 요즘! 다양한 에어프라이어 전용 제품들이 나오고 있어요! 그 중 제가 도전해보지 않았던 제품은 바로 멘보샤인데요. 그래서 이번에 에어프라이어로 조리 가능한 멘보샤들을 모아 비교해봤어요!
  • 홈메이드 떡강정, 쫀득바싹 만들어 먹는 가래떡강정 떡국 만들고, 떡볶이 만들고 집에 남아있는 가래떡이 있다면 꼭 해먹어야 할 음식, 가래떡강정 레시피를 소개합니다. 매콤달콤한 간식으로 아이에게도 인기 만점, 가볍고 든든한 안주로 어른에게도 인기만점인 레시피!

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    “햅쌀 맛 그대로 n년 간다”…고수들만 안다는 쌀 보관 비법

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    쌀은 도정 직후가 가장 맛있고 영양이 풍부하다. 하지만 시간이 지나면서 지방이 산화하고 곰팡이가 번식하면 밥맛이 푸석해지고 건강에도 해로울 수 있다. 따라서 쌀을 ‘그냥 두는 것’은 가장 피해야 할 습관이다. 직사광선, 습기, 냄새, 온도 변화에 민감한 쌀을 어떻게 관리하느냐가 맛과 신선함을 좌우한다.
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    작은 크기에 비해 놀라운 영양소를 담고 있는 해바라기씨는 고소한 맛과 더불어 건강 효능까지 갖춘 대표적인 슈퍼푸드다. 비타민과 미네랄, 불포화 지방산, 항산화 성분이 고루 들어 있어 심혈관 질환부터 피부 노화 억제까지 다양한 영역에서 긍정적인 역할을 한다. 그렇다면 이 작은 씨앗이 어떤 방식으로 우리 몸에서 긍정적인 역할을 하는지 하나씩 살펴보자.
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    “딱 20g만 챙겨도"…암 위험 뚝 떨어뜨린다는 채소

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    브로콜리의 경우, 이렇다 할 맛이 없는 미각적 특성 때문에 섭취를 기피하는 이들이 많다. 오죽하면 허기의 진위를 구분할 때 브로콜리를 먹는 상상을 해보라는 일명 ‘브로콜리 테스트’까지 다이어터들 사이에서 통용될 정도다. 그런데 최근 브로콜리 등의 십자화과 채소가 대장암 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 의학 저널에 개재됐다.

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