냉장고 식재료, 남들은 벌써 버릴 때 "두 배 더 오래 먹는 비법”마트에서 산 채소와 과일이 며칠 지나지 않아 시들거나 곰팡이가 피는 경험은 누구나 한다. 유통기한이 남아 있어도 식재료 상태가 변하면 결국 음식물 쓰레기로 버려지기 마련이다. 전문가들은 “식재료 관리의 핵심은 수분과 공기 차단”이라며, 적절한 보관법만 지켜도 두 배 이상 오래 먹을 수 있다고 말한다.
마트에서 산 포장두부, 물에 헹궈야 할까요? 답은...다들 두부 좋아하시나요? 사실 우리 식탁에서 두부는 은근 여기저기에 안 끼는데가 없을만큼 친숙한 식재료 중 하나에요.하지만 생각보다 우리는 두부에 대해서 알지 못하는 게 참 많다는 게 FACT.
"이런 신박한 방법이?" 운동화에 '선크림' 바르면 생기는 놀라운 일여름엔 필수인 선크림인데 여름 지나면 바르기 귀찮아져서 유통기한 지난 선크림들 저만 가지고 있나요? 햇빛이 세지 않아도 1년 365일 내내 바르고 다니는 게 좋은 거 저도 알아요. 아는데 왜 이리 귀찮은지..
"내년부터 유통기한이 없어진다고?" 60일 지난 우유 먹어도 되는 이유왓썹 브로~ 살림 브라더 돌아왔어욥! 2023년 1월 1일부터 유통기한이 사라진다는 거 알고 있나요? 그 대신 소비기한 표시제가 도입된다구YO~ 소비기한이란 식품에 표시된 보관 방법을 준수할 경우, 먹어도 안전에 이상이 없는 기한을 뜻해요.
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마트에서 산 포장두부, 물에 헹궈야 할까요? 답은... 다들 두부 좋아하시나요? 사실 우리 식탁에서 두부는 은근 여기저기에 안 끼는데가 없을만큼 친숙한 식재료 중 하나에요.하지만 생각보다 우리는 두부에 대해서 알지 못하는 게 참 많다는 게 FACT.
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