“다들 속았다…옥수수, 냉동 보관했다간 최악의 결과?”여름철 ‘옥수수’ 영양분 넘쳐나 옥수수는 여름철을 대표하는 간식이자 영양분이 풍부한 곡물이다. 보통 여름철에는 옥수수를 마트나 시장에서 다량으로 구입해 삶아 먹는다. 여름철 우리가 섭취하는 옥수수는 심혈관을 개선하고, 수염에 함유된 플라보노이드 성분이 이뇨작용을 활성화해 체내 수분 배출을 촉진하여 신장질환과 요실금 개선에 효과적이다. 뿐만 아니라 충치균을 억제해 잇몸 염증을 완화시키고, 식이섬유가 포만감을 주어 식욕 조절에도 도움을 주며 변비를 […]
수박, 반만 먹고 냉장고 넣었다가…“3000배 세균 폭탄?”한국소비자원의 실험에 따르면, 멸균 환경에서 보관했음에도 불구하고 수박을 랩에 싸서 냉장 보관을 했을 때 절단면 세균 수가 약 3,000배까지 늘어난 것으로 확인됐다. 겉은 시원해 보여도 속은 세균 폭탄일 수 있다는 얘기다. 여름철 수박을 안전하게 즐기려면 올바른 보관법을 아는 것이 필수다.
"방울토마토 이렇게 했을 뿐인데…보관기간 훨씬 길어졌죠"요즘 살림브라더가 푹 빠진 채소가 있는데요. 토마토입니다~다양한 토마토가 있는데 요즘 살림브라더가 빠진 토마토는 바로 스테비아 토마토입니다★
"이렇게 쉬운 방법이?" 김 먹을 때 '중간' 자르면 편해져요혹시 김 싸서 밥 먹는 거 좋아하시나요? 살림브라더는 김은 다 좋아해요! 그래서 김을 한 번 살 때 쟁여서 사기도 하는데 플라스틱으로 구분되어 있는 김은 쓰레기도 많이 나오고 부피도 많이 차지해서 봉지 김 한 박스씩 구매하는 거 같아요.
프라이팬에 식빵 구울 때 '얼음' 넣었더니 믿지 못할 결과가 벌어졌다식빵의 경우 먹다가 남으면 냉동보관으로 생명을 연장하는 편인데..★ 이게 또 냉동식빵은 맛이 또 아쉬운 거예요. 하~ 그래서 오늘은 냉동식빵 더 맛있게 먹는 방법, 직접 해보고 ‘찐’ 후기까지 남겨볼게요- 다들 팔로우미!
마트에서 산 포장두부, 물에 헹궈야 할까요? 답은...다들 두부 좋아하시나요? 사실 우리 식탁에서 두부는 은근 여기저기에 안 끼는데가 없을만큼 친숙한 식재료 중 하나에요.하지만 생각보다 우리는 두부에 대해서 알지 못하는 게 참 많다는 게 FACT.
무심코 페트병에 쌀보관했더니…너무 후회합니다.여러분, 혹시 다들 쌀 어떻게 보관하고 계신지요! 아무래도 쌀은 대용량으로 사는 식재료 중 하나인지라 비교적 오랜 보관이 필수잖아요. BUT 그렇다고 쌀포대 그대로 보관하자니 매번 밥할 때마다 번거로운 게 사실이죠.
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