안녕하세요, 밥심이에요! 여러분 혹시 후토마키 들어보셨나요?
요즘은 이자카야나 오마카세는 물론이고, 일반 식당에서도 후토마키를 쉽게 볼 수 있을 정도로 정말 핫하더라고요.
처음엔 대체 뭐길래 이렇게 인기지? 싶었는데, 알고 보니 김밥처럼 생겼지만 밥은 아주 적게, 대신 해산물이나 다양한 재료가 꽉 들어찬 일본식 김밥이더라고요!
보통 7가지 이상 재료가 들어가서 그런지 하나같이 두툼~하고 푸짐해서, 한입에 넣기엔 거의 불가능한 사이즈예요. 입 작으신 분들은 두 입, 세 입은 기본이더라구요 😂
그래서 오늘은! 한입엔 도저히 무리인, 해산물 가득 뚱~한 후토마키 맛집들을 소개해드릴게요. 입안 가득 행복해질 준비되셨나요?
감탄성신초밥
위치 : 서울 강남구 강남대로106길 14 지상 1층
영업시간 : 11:30 – 21:00 (라스트오더 20:30)
가격 : 후토마키 하프 14,900원
표고버섯, 교쿠, 연어, 참다랑어 등 무려 14가지 재료가 들어가 한 입마다 다채로운 풍미를 느낄 수 있는 후토마키로 유명한 곳이에요.
부담 없이 즐길 수 있도록 4조각 하프 사이즈로도 판매하고 있어요.
이곳은 후토마키 전문점은 아니지만, 다른 메뉴들도 입소문이 자자한데요.
특제 소스에 부추를 곁들여 비벼 먹는 비빔소바, 15일 이상 숙성시킨 간장으로 맛을 낸 온소바 등 정성이 담긴 다양한 메뉴들이 고루 인기를 끌고 있답니다.
오늘의초밥
위치 : 경기 수원시 영통구 센트럴파크로127번길 18 1층
영업시간 : 11:30 – 21:00, 브레이크 14:00-17:00 (매주 목요일 휴무)
가격 : 후토마키 한줄 27,000원
광교 맛집 하면 아마 가장 많이 검색된 초밥집이 아닐까 싶은데요.
이곳은 이름 그대로 초밥도 맛있기로 유명하지만, 진짜 화제는 따로 있어요 바로 팔뚝보다 두꺼운 뚱~한 후토마키!
조금 과장 보태서 말하자면, 같이 나오는 장국 그릇보다도 크다는 얘기가 있을 정도라니까요?
놀라운 건 크기만이 아니라는 점! 회가 엄청 싱싱해서 그 맛에 반해 단골이 많다고 해요.
모든 재료는 당일 준비해 그날 다 소진하는 시스템이라 늘 신선함을 유지한다고. 그래서 늦으면 품절… 조기 마감도 잦다고 하니, 가실 분들은 서둘러야 해요 ㅠㅠ
싱싱한 해산물로 꽉 찬 후토마키 한입 하러, 지금 당장 광교로 출발~!
진도켄 성수점
위치 : 서울 성동구 왕십리로4가길 3 2층
영업시간 : 17:00 – 01:00
가격 : 대왕 후토마키 28,000원
진도켄의 후토마키는 사시미, 아보카도, 오이, 계란말이, 단무지, 그리고 새우튀김까지 정말 알차게 들어가 있어서 한 입에 절대 넣을 수 없을 정도로 푸짐하답니다.
이자카야답게 사케, 와인, 위스키, 국산 전통주 등 다양한 술도 함께 판매하고 있어서, 후토마키와 술을 페어링하며 즐기면 그 맛이 배가될 거예요! ♥
진작다이닝 성수점
위치 : 서울 성동구 왕십리로14나길 10
영업시간 : 11:30 – 21:00 (라스트오더 20:30)
가격 : 후토마키 16,900원
<줄 서는 식당>에 소개된 진작다이닝!
여기서는 카이센동을 비롯한 다양한 덮밥과 파스타 메뉴는 물론, 후토마키까지 즐길 수 있어요. 양식과 일식, 두 가지를 한 번에 즐기고 싶다면 이곳이 딱이에요. 낄낄.
후토마키는 새우와 참치 등 7가지 재료가 들어가는데, 각 재료의 맛이 조화를 이루는 걸 한입에 느끼는 게 제일 맛있답니다. 다만, 크기가 좀 커서 입이 작은 분들은 한입에 먹기 힘들 수 있어요. 그래서 가기 전에 입 좀 풀고 가는 게 좋겠어요~ㅎ_ㅎ
초이다이닝 연남본점
위치 : 서울 마포구 동교로36길 3 지하 1층
영업시간 : 11:30 – 21:00, 브레이크 15:00-17:00
가격 : 연어 후토마키 13,900원
연남동 본점 오픈 후 전국 각지에 체인점을 확장한 초이다이닝!
이곳은 양식집이지만 후토마키, 덮밥 등 일식 메뉴도 다양하게 즐길 수 있는 곳이에요. 물론, 파스타나 카츠산도 같은 양식 메뉴도 인기랍니다! 일식과 양식의 완벽한 조화를 느낄 수 있는 곳이죠.
이곳의 인기 메뉴는 역시 후토마키!
단무지, 계란말이, 연어, 새우튀김 등 여러 재료가 알차게 들어가 있어요. 그리고 특별히 명란마요 소스를 곁들여 먹으면 그 맛이 배가되는데, 와사비와 명란마요를 살짝 올려 먹으면 정말 환상적이랍니다.
지금까지 커도 너무 커~ 후토마키 맛집을 소개했어요. 친구들과 한입에 다 넣을 수 있을지 내기하러 가볼까요~?
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