다양한 부위를 한 번에
먹을 수 있어서 좋긴 하네
오마카세는 일본어로 대접받을 메뉴를 셰프에게 모두 맡기는 형식을 말하죠. 코로나19 전까지만 해도 특급호텔의 일식당에서 자리를 잡았다면 코로나19가 터지면서 오마카세 가게들이 로드샵으로 폭발적이게 많아졌다고 합니다~
오마카세가 좋은 이유는 직접 셰프님들이 하나하나 만들어 주시고 다양한 메뉴들을 한 테이블에서 먹을 수 있는 게 좋은 것 같아요ㅎㅎ(신남) 하지만 다양하게 먹는 만큼 가격대도 비쌀 수밖에 없죠ㅠ
오늘은 1인당 20만 원이 넘어가는 오마카세를 소개해드릴게요. 4인 가족 기준으로 본다면 한 번 먹을 때 거의 100만 원 정도 식사니..후덜덜 하네요~ 과연 그곳은 어디일지ㅎㅁㅎ
- 한우오마카세 비플리끄
위치 : 서울 강남구 선릉로152길 33 Table2025 건물 4층
메뉴 : 코스B(250,000원)
얼마 전 동상이몽 프로그램에서 이지혜 부부가 방문한 곳으로 알려진 곳이죠~ 프라이빗 한 룸으로 구성되어있어서 오붓한 시간을 보낼 수 있을 것 같네요! 코스는 A, B코스로 나누어져 있고 A코스는 180,000원 / B코스는 250,000원입니다.
코스B의 메뉴는 바삭한 1++ 한우육포, 김치집에 올린 1++ 한우육포, 오늘의 가장 신선한 해물로 만든 세비체, 1++한우 안심과 트러플 마요네즈로 만든 가츠샌드, 오늘의 최상급 1++한우 · 우니 · 트러플 · 캐비어, 초콜릿과 차로 구성되어있습니다.
가츠샌드까지 다 먹으면 직원분께서 룸으로 들어와 고기를 설명해주시고 구워줍니다~ 메뉴 자체도 고급스러운데 나이프도 전부 따로 다시 쓸 수 있어서 위생도 합격! 비플리끄는 100% 예약제라고 하니 가실 분들은 먼저 예약날짜를 알아볼까요?
- 설로인
위치 : 서울 강남구 논현로 805 1층
메뉴 : Dinner(210,000원)
압구정으로 오기 전엔 원 테이블 레스토랑으로 유명했었죠. 하루 한 테이블을 위한 메뉴였다니 정말 매력적인 공간이네요:) 현재는 원 테이블은 아닙니다! 메뉴는 Lunch와 Dinner로 각각 120,000원/210,000원입니다.
코스요리라 매번 음식이 바뀌고 다양한 부위로 다채로운 맛과 특별함 경험을 선사하는 곳이죠! 리뷰 중에서 입술을 씹었다는 내용이 있었는데 입술인지 고기인지 구별이 안 갈 만큼 극강의 부드러움을 자랑하는 거겠죠?ㅎㅎ
- Restaurant RIPE
위치 : 서울 강남구 영동대로96길 26 9층
메뉴 : 스페샬 코스(350,000원)
무려 350,000원의 스페샬 코스! 이 코스는 7시 타임 한정으로 4인 이상으로 가능하고 하루 한팀에게만 제공되는 정말 이름 그대로 스페샬한 메뉴입니다. 다른 메뉴로는 한우 오마카세로 200,000원입니다~
동시간대 예약자들과 한 줄로 쭉 앉아서 먹는 형태라 어떤 사람들과 먹는지에 따라 영향을 많이 받는 곳이라고 해요. 모퉁이우의 트레이드마크인 철문이 열림과 동시에 환상적인 맛을 느낄 수 있는 공간이 등장! 현재는 이전준비중으로 1월 리오픈 예정이라고 하네요ㅠ_ㅠ
- 압도
위치 : 서울 마포구 독막로5길 33 2층
메뉴 : 9가지 한식코스와 1++한우 고기코스(150,000원)
압도는 이름 그대로 고객분들을 압도하기 위해 부단히 노력한다는 압도의 포부라고 합니다! 맞이, 세가지 한입거리, 본식 하나, 면요리, 입가심, 본식 둘, 본식 셋, 솥밥, 후식으로 총 9가지 코스로 준비되어 있습니다. 총 1시간 45분이 소요된다고 하네요:)
입이 지루할 틈이 없도록 다양한 코스가 매력적이고 메뉴 하나하나 비주얼이 감탄이 저절로 나오고 먹을 때 불편한 건 없는지 맛은 어떤지 확인해줘서 직원분들의 친절함이 뚝뚝 흐른다는 리뷰를 볼 수 있었습니다~
- W가나
위치 : 서울 강남구 도산대로49길 20 2층
메뉴 : Dinner(변동)
이곳은 메뉴가 단일로 디너만 운영하고 있고 네이버엔 가격이 변동으로 나와있지만, 여러 블로그들을 보면 인당 250,000원이라고 하네요! 엄선된 프리미엄 한우와 제철 식자재로 오마카세를 선사하고 사시미도 함께 맛볼 수 있다는 게 특징입니다~
리뷰 중에서 편식도 심한 사람도 해산물과 야채를 요리 법으로 통해 거부감 없이 접근할 수 있다고 하네요. 편식 심한 사람도 다양하게 접해볼 수 있는 점이 아주 좋은 것 같아요!
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