전자레인지만 있으면
우선 OK. 만들기 쉬워서
간편하게 먹을 수 있어요
네이버 블로그 ‘켕이’님
혼자 사는 자취생들을 위해 오늘 쉽고 간단하게 전자레인지만 있으면 해결되는 초간단 간식 레시피를 소개할게요. 이건 똥손도 쉽게 따라 할 수 있으니까 입이 심심할 때 만들어 먹어봅시다!
그리고 아이들이 좋아할 법한 메뉴들로 가져왔으니 우리 어머님들도 당장 메모 Start!
1.콘치즈
재료 – 스위트콘 1캔, 마요네즈 1.스푼, 모짜렐라 치즈, 설탕 0.5스폰, 버터 0.5스푼
<만드는 방법>
1. 스위트콘(1캔)을 체에 밭쳐 물기 빼주기
2. 버터 0.5스푼을 녹여 옥수수와 잘 섞어주기
(버터는 풍미를 살리는 거라 생략 가능)
3. 설탕 0.5스푼과 마요네즈 1.5스푼 넣고 잘 섞어주기
4. 모짜렐라 치즈 원하는 만큼 넣어주기
5. 전자레인지 넣고 2분 정도 돌리기
달달한 콘치즈가 완성되었습니다. 정말 쉽죠? 취향에 따라 햄이나 양파, 파슬리 등 토핑으로 넣어주면 더욱 풍성하게 먹을 수 있답니다.
이렇게 한 번 따라 하다 보면 어느새 맥주 마실 때나 아이들 간식으로도 계속 만들고 있는 나를 발견할 수 있을 거예요.
2. 떡볶이
재료 – 떡, 어묵, 파, 양파, 물 400ml, 고춧가루1 스푼, 간장 2스푼, 설탕 2스푼, 후추, 고추장 3스푼, 다진마늘 1스푼
<만드는 방법>
1. 물 400ml에 어묵을 넣고 전자레인지 5분 돌리기
2. 양념 재료를 모두 섞어 양념장 만들기
3. 떡, 양파, 파, 양념장을 넣고 잘 섞기
4. 랩 씌우고 전자레인지 8분 돌리기
여기서 팁은 떡을 미리 불려놓으면 더 빠르게 요리할 수 있답니다.
요즘은 편의점에서 떡볶이가 너무 잘 나와서 이렇게 해 먹는 것도 귀찮을 수 있겠지만 집에 떡이 많이 남아있을 때! 냉장고 털이 할 때 정말 부담 없이 먹기 좋은 음식이랍니다. 냉동실에 있는 떡 그냥 버리지 맙시다!
3. 계란빵
재료 – 핫케이크 가루 1컵, 우유 1/2컵, 달걀 3개, 소금, 종이컵 3개
<만드는 방법>
1. 핫케이크 가루와 우유를 넣고 반죽 만들기
2. 종이컵 1/3 정도 반죽 담기
3. 반죽 위로 달걀 1개씩 까서 올리기
★ 노른자는 무조건 터트려주기
4. 소금 뿌려서 간 맞추기
(파슬리 가루 있으면 뿌려주기 생략 가능)
5. 전자레인지에 1분 30초 ~ 2분 돌리기
길거리에서 요즘 잘 보지 못하는 계란빵을 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있어요. 대신 계란빵을 만들 땐 노른자를 무조건 터트려줘야 하는 점 무조건 기억합시다.
노른자를 터트리지 않으면 정말 위험합니다. 따뜻할 때 먹어야 정말 맛있는 계란빵 완성!
4. 만두라자냐
재료 – 냉동만두, 모짜렐라 치즈, 스파게티 소스
<만드는 방법>
1. 냉동만두를 전자레인지에 1분 돌리기
2. 냉동만두를 잘게 찢어 용기에 잘 펼치기
3. 스파게티 소스를 넓게 펼치기
(아래쪽은 두껍게 위쪽은 얇게)
4. 모짜렐라 치즈 원하는 만큼 넣어주기
5. 전자레인지 5분 돌리기
구워도 쪄도 맛있는 만두를 라자냐로 먹을 수 있다니 만두 요리는 다 맛있는 거 다들 알죠? 중간에 야채를 넣고 싶다면 스파게티 소스 바르기 전에 넣으면 됩니다.
고소한 치즈에 새콤달콤한 스파게티 소스 그리고 만두까지 어우러져서 너무 맛있는데 이건 식사 대용으로 먹을 만큼 만들어 먹으면 포만감 GOOD!
5. 머랭쿠키
재료 – 달걀흰자 2개, 설탕, 짤주머니
<만드는 방법>
1. 흰자만 분리해 하얀 거품 보일 때까지 섞기
(손으로 저으면 오래 걸릴 수 있음)
2. 거품이 보이면 설탕을 세 번에 나누어 넣어 섞기
3. 윤기가 반짝 돌고 반죽을 들었을 때 뿔이 보일 정도면 짤주머니에 옮기기
4. 간격을 두고 짜기
5. 전자레인지에 2분 돌리기
오븐이 무조건 있어야만 만들 수 있는 줄 알았던 머랭쿠키도 전자레인지에서 쉽게 만들 수 있답니다.
짤주머니는 다이소에서 쉽게 구매할 수 있으니 깍지 사서 예쁜 모양으로 만들 수 있고 거품 만들 때 손으로 저으면 시간과 힘이 많이 드니 다이소에서 거품기 사서 쉽게 힘들이지 말고 만들어요!
전자레인지로 이렇게 다양하게 만들 수 있다니 정말 놀랍지 않나요?
제가 소개해 드린 건 정말 기본적인 레시피이니 중간중간 요리를 풍성하게 만드는 재료들을 더 넣고 만드는 것도 추천드려요. 그리고 전자레인지 성능이 모두 다르기 때문에 중간에 한 번씩 확인해주는 센스★
오늘도 맛있게 만들어 먹어요~ 그럼 안녕!
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