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우리 것이 좋은 것이여 ~
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안녕하세요, 밥심이에요~ 최근에 김장철이라 김장하시는 분들 많으시죠?! 밥심은 직접 김장하기는 번거롭고 귀찮지만 김치는 또 먹고 싶어서 찾아보던 중에 전라도 명장의 전통 김치가 있길래 가져와봤어요. 명장의 손길이 거쳐 맛있다고 소문났다는 그 김치, 얼른 같이 보러 갈까요~? ٩( *˙0˙*) ۶
제품 정보
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종류는 섞박지부터 묵은지까지 총 6가지인데, 밥심은 그중에서도 가장 기본이 되는 배추김치와 밥심 취향의 총각김치를 3kg씩 주문! 가격은 배추김치 21,300원, 총각김치 22,500원으로 밥심마켓에서 구매했어요.
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택배가 도착하자마자 이게 3kg씩이 맞나 싶을 정도로 무겁더라구요. ㅋㅋㅋ 그래도 배송은 아이스박스에 가지런히 담겨서 도착하니, 혹시나 터질 걱정은 안 해도 될 것 같아요.
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사실 ‘김치’라고 하면 중국산 걱정부터 되는데, 전라도 명장 김치는 속에 들어가는 모든 재료들을 포함해 100% 국내산이라고 해요! ✧⁺⸜(・ ᗜ ・ )⸝⁺✧ 오직 국내산만을 고집하니 더 믿고 먹을 수 있겠더라구요.
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꽉 묶여있는 케이블 타이를 조심히 칼로 조금만 쓱싹해주면 똑 뜯어져요. 손으로는 절대 안 뜯어지니 다치지 않게 주의해 주세요!
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이제 조심스럽게 안을 열어 확인해 보면 침샘 폭발하는 김치 비주얼이 등장.. ㅋㅋㅋ 냄새로 먼저 김치가 얼마나 맛있나 느껴보는데 뭔가 더 시원한 맛일 것 같은 느낌이었어요. (˵ ͡° ͜ʖ ͡°˵)
3kg를 주문했는데 1.5포기가 온 걸 보니, 반 포기 당 1kg 인가..? 김치 국물도 넉넉히 들어있어서 김치찌개나 김치찜 해먹으면 맛있을 것 같다는 생각부터 나더라구요. ㅋㅋㅋ
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반 포기를 번쩍 들어보는데 누가 전라도 명장 아니랄까 봐 김치가 예쁘기까지 하더라구요. 배추김치 화보인 줄.. |ૂ•ᴗ•⸝⸝)”
크으.. 이 빛깔 고운 김치를 직접 담그지 않고도 볼 수 있다니.. ㅠ 그런데 반 포기 하나 드는데도 무게가 정말 말도 안 되게 묵직해서 직접 무게를 재 봐야겠다고 결심한 밥심.
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국물을 최대한 제거한 다음 무게를 쟀는데 기계가 에러 나버리더라구요. (⊙_⊙);; 저울 최대 측정량이 1kg이니 일단 1kg은 넘는 걸로,, 김치 무게까지 정확하게 재려면 저울을 좀 바꿔야 할 것 같아요.ㅋㅋㅋ
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정확한 무게는 못 쟀지만, 체감상으로는 정말 반 포기에 한 3kg은 되는 느낌이었어요..! 길이는 33cm 정도로 길어서 한 손으로 잡고 길게 찢어먹기 딱 좋을 것 같더라구요.
원래 김치는 찢어먹는 맛 아닙니까.. 그래서 밥심은 반 포기를 통째로 찢어보았어요! 하.. 저기에 수육이나 보쌈 한 점이면 그만한 별미가 또 없죠. (º ﹃ º),
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전라도 명장의 전통 김치라고 하면 이미 맛은 보장된 느낌이지만, 그새를 못 참고 입에 넣어버린 밥심. ㅋㅋㅋ 배추가 아삭하게 씹히는 그 식감에 놀랐는데 입안에 퍼지는 전라도 특유의 감칠맛과 시원한 맛이 좋았어요. 양념이 듬뿍 들어갔는데도 텁텁하지 않고 깔끔하지만 진한 맛이 나더라구요? 이것이 명장 김치구나.. (⑅´•⌔•`)*✲゚*。
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배추김치 하나만 해도 너무 이야기할 게 많아서 뒷전이 되어버린 총각김치는 그제서야 열어봤는데, 기존에 총각김치 하면 떠오르는 비주얼이 아니라 흠칫. ㅋㅋㅋ 그런데 먹기 좋은 크기로 잘라져있어서 오히려 좋았어요! 깍두기와 열무김치를 섞어둔 느낌인데 아삭함의 끝판왕이라 더 시원한 맛이 나더라구요.
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번거롭게 직접 담지 않고, 배송받아서 먹을 만큼 그릇에 담아주기만 하면 끝! 순식간에 완성되는 한국인의 밥상, 아니.. 그것도 전라도 명장의 손길이 담긴 밥상이라 맛도 더 맛있었어요. ㅋㅋㅋ
이제 모든 준비가 끝났으니 먹을 일만 남았네요. 길이로 쭈욱 찢는 손맛이 또 기가 막힌 명장 김치. (ˆ⌣ˆԅ)
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세상에 여러 밥도둑이 있다고 하지만, 흰쌀밥에 김치 한 줄기 얹어주면 이것이 진정한 밥도둑인 거 다들 아시죠?! (•‾⌣‾•) و ̑̑♡
에디터의 주관적인 후기
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장점
전라도 명장이 담은 김치를 맛본다는 게 쉬운 일이 아닌데, 이제는 집으로 주문만 하면 맛볼 수 있다는 점이 좋네요. 한 입 먹자마자 느껴지는 감칠맛에 ‘이게 명장 김치구나..!’ 했답니다. 게다가 하나부터 열까지 모든 재료가 국내산 100%여서 믿고 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점인 것 같아요. 김치를 좋아하시는 모든 분들께 추천드려요!
아쉬운 점
굳이 아쉬운 점을 꼽자면 총각김치는 잘려있다고 표시되어 있었으면 좋겠어요. 총각무를 통째로 손으로 집어서 먹는 맛을 기대하는 분들도 있을 테니까요?!
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