#밥하는법 (1 Posts)
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한국인이 놓치고 있는 밥맛 필살기, '쌀 제대로 고르는 법' 공개 쌀은 신선도, 품종, 보관 상태, 밥 짓는 법 등 여러 요소가 복합적으로 작용해 맛을 결정한다. 올바른 선택과 관리만으로도 가정에서 매일 먹는 밥의 품질은 확연히 달라진다. 전문가들은 도정일이 최근인 쌀을 고르고, 단일 품종과 낮은 단백질 함량을 확인하는 것이 첫걸음이라고 강조한다.
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