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시장 추천 Archives - 소소픽

#시장-추천 (1 Posts)

  • 넷플릭스가 전세계 1600만명한테 소개한 광장시장 찐맛집 넷플에서 자체 제작하는 영상 중 ‘길 위의 셰프들‘이라는 다큐가 있는데요. 이번 한국편에서는 광장시장이 소개되었죠! 광장시장하면 떠오르는 음식이 많은데, 이 다큐에도 출연한 ‘고향 칼국수’가 궁금해서 가보기로 했어요. 그럼 시작해볼까요?

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    "내 아이에 치명적"…주방 매연, '자동차 배기가스' 수준이라고?

    라이프 

    요리를 할 때 풍기는 냄새와 김은 집 안의 따뜻한 풍경처럼 여겨지지만, 그 속에 숨겨진 실체는 생각보다 위험하다. 최근 연구에 따르면 가스레인지에서 나오는 연기는 단순한 조리 부산물이 아니라 자동차 배기가스 수준의 유해 물질이라는 것이다. 우리가 하루에도 몇 번씩 들이마시는 주방의 공기가 사실상 도로 위 매연과 다르지 않다는 충격적인 결과다.
  • 2
    윗집 소음, 그냥 참다간 더 큰일…전문가가 알려주는 '현명한 대처법'

    라이프 

    아파트나 연립주택에서 사는 이들 대부분은 한 번쯤 층간소음으로 불편을 겪는다. 발걸음 소리, 가구 끄는 소리, 아이들 뛰는 소리 등은 흔히 일어나는 일처럼 보이지만, 일정 수준을 넘어서면 불면증이나 우울감 같은 건강 문제로 이어질 수 있다. 최근에는 단순한 갈등을 넘어 심각한 폭력 사건으로 번진 사례도 보고되면서 층간소음은 더 이상 사소한 생활 불편으로 치부하기 어렵다.
  • 3
    "매일 한 그릇으로 충분"…건강, 다이어트 동시에 챙기는 '슈퍼푸드'

    라이프 

    귀리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 단백질과 식이섬유가 다른 곡물보다 풍부하고 열량은 낮아 ‘곡물계의 건강식품’이라는 별명을 얻었다. 특히 가공 과정이 적은 스틸컷 귀리나 롤드 귀리는 본래의 영양소가 그대로 살아 있어 건강식으로 많이 활용된다. 밥처럼 곁들일 수도 있고 죽, 쉐이크, 빵, 그래놀라 등으로 변주가 가능하다.
  • 4
    "그냥 돌렸다면 손해"…건조기 제대로 사용하는 꿀팁

    라이프 

    세탁 후 건조기를 돌리는 건 이제 일상이 됐지만, 의외로 많은 사람들이 ‘그냥 돌리면 된다’고 생각한다. 그러나 건조기를 무심코 쓰다 보면 건조 시간이 길어지거나 옷감이 손상되고, 전기요금까지 불어나는 경우가 적지 않다. 작은 습관 하나만 바꿔도 건조 효율은 달라지고, 빨래는 훨씬 뽀송해진다.
  • 5
    “햅쌀 맛 그대로 n년 간다”…고수들만 안다는 쌀 보관 비법

    라이프 

    쌀은 도정 직후가 가장 맛있고 영양이 풍부하다. 하지만 시간이 지나면서 지방이 산화하고 곰팡이가 번식하면 밥맛이 푸석해지고 건강에도 해로울 수 있다. 따라서 쌀을 ‘그냥 두는 것’은 가장 피해야 할 습관이다. 직사광선, 습기, 냄새, 온도 변화에 민감한 쌀을 어떻게 관리하느냐가 맛과 신선함을 좌우한다.

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