#삶은달걀 (2 Posts)
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"반숙도 완숙도 실패 없다"…셰프가 알려준 '계란 삶기 황금 법칙' 달걀 삶기는 누구나 시도하는 가장 기본적인 조리법이다. 그러나 막상 해보면 원하는 결과를 얻기 쉽지 않다. 반숙을 원했는데 완숙이 되어버리거나, 껍질이 터져 모양이 망가지는 경험은 흔하다. 그래서 단순하지만 까다로운 요리라는 말이 붙는다. -
냄비 대신 '프라이팬'에 달걀 삶으면… SNS서 대박 난 조리법 달걀의 다양한 조리법 ‘요리사의 모자에 있는 100개의 주름은 달걀 요리법 100가지를 뜻한다’라는 말이 있다. 이처럼 ‘달걀’ 하나만 있어도 색다른 맛의 다양한 요리를 만들어낼 수 있다고 한다. 실제로 달걀은 제대로 요리를 해 먹지 못하는 초보 자취생들에게 필수 아이템으로 손꼽힌다. 또 아직 많은 조리도구가 준비되지 않은 초보 자취러들, 식재료가 다 떨어진 것을 잊어 당황한 주부들도 간편하게 따라하기 […]
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