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나물 Archives - 소소픽

#나물 (1 Posts)

  • 냉장고에 남은 자투리 나물로 만들어본 밥전 보통 명절이나 집들이 등의 행사가 끝나면 자투리 반찬들이 냉장고 자리를 차지하고 있습니다. 버리면 넘 아깝잖아요! 남은 자투리 나물로 고소하면서도 노릇한 밥 전을 손쉽게 만들 수 있어요~ 요리도 생각보다 너무 간단해요!

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    "냄새만 맡아도 식욕 억제"…흔하지만 특별한 '이 과일'

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    바나나의 진가는 단순한 편리함이나 달콤한 맛에 있지 않다. 에너지 보충과 영양 균형에 탁월해 꾸준히 먹으면 신체 곳곳에 긍정적인 변화를 준다. 특히 ‘하루 한 개’의 습관만으로도 피로 회복부터 면역력 강화, 체중 관리까지 도움을 받을 수 있다.
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    “딱 20g만 챙겨도"…암 위험 뚝 떨어뜨린다는 채소

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    브로콜리의 경우, 이렇다 할 맛이 없는 미각적 특성 때문에 섭취를 기피하는 이들이 많다. 오죽하면 허기의 진위를 구분할 때 브로콜리를 먹는 상상을 해보라는 일명 ‘브로콜리 테스트’까지 다이어터들 사이에서 통용될 정도다. 그런데 최근 브로콜리 등의 십자화과 채소가 대장암 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 의학 저널에 개재됐다.
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    비가 오거나 습도가 높은 날이면 세탁물을 아무리 깨끗하게 빨아도 쾨쾨한 냄새가 남는 경우가 많다. 옷이 마르지 않은 상태로 오래 두어 세균이 번식하기 때문이다. 특히 ‘모락셀라’라는 박테리아가 섬유 속에서 증식하면서 특유의 쉰내를 만들어낸다. 단순히 불쾌한 수준을 넘어 면역력이 약한 사람에게는 피부염이나 호흡기 질환까지 유발할 수 있어 주의가 필요하다.

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