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강호동레시피 Archives - 소소픽

#강호동레시피 (1 Posts)

  • "아직까지도 너무 맛있다"고 회자되는 강식당 레시피.zip 여러분 혹시 강식당 보셨나요? 강식당은 손님보다 사장이 더 많이 먹는 식당!이라는 콘셉트로 출발해, 강호동을 필두로 식당을 운영하는 프로그램이었는데요~

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    "매일 한 그릇으로 충분"…건강, 다이어트 동시에 챙기는 '슈퍼푸드'

    라이프 

    귀리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 단백질과 식이섬유가 다른 곡물보다 풍부하고 열량은 낮아 ‘곡물계의 건강식품’이라는 별명을 얻었다. 특히 가공 과정이 적은 스틸컷 귀리나 롤드 귀리는 본래의 영양소가 그대로 살아 있어 건강식으로 많이 활용된다. 밥처럼 곁들일 수도 있고 죽, 쉐이크, 빵, 그래놀라 등으로 변주가 가능하다.
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    "그냥 돌렸다면 손해"…건조기 제대로 사용하는 꿀팁

    라이프 

    세탁 후 건조기를 돌리는 건 이제 일상이 됐지만, 의외로 많은 사람들이 ‘그냥 돌리면 된다’고 생각한다. 그러나 건조기를 무심코 쓰다 보면 건조 시간이 길어지거나 옷감이 손상되고, 전기요금까지 불어나는 경우가 적지 않다. 작은 습관 하나만 바꿔도 건조 효율은 달라지고, 빨래는 훨씬 뽀송해진다.
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    “햅쌀 맛 그대로 n년 간다”…고수들만 안다는 쌀 보관 비법

    라이프 

    쌀은 도정 직후가 가장 맛있고 영양이 풍부하다. 하지만 시간이 지나면서 지방이 산화하고 곰팡이가 번식하면 밥맛이 푸석해지고 건강에도 해로울 수 있다. 따라서 쌀을 ‘그냥 두는 것’은 가장 피해야 할 습관이다. 직사광선, 습기, 냄새, 온도 변화에 민감한 쌀을 어떻게 관리하느냐가 맛과 신선함을 좌우한다.
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    "한 줌에 담긴 힘"…심장부터 피부까지 지켜주는 '슈퍼푸드'를 아시나요?

    라이프 

    작은 크기에 비해 놀라운 영양소를 담고 있는 해바라기씨는 고소한 맛과 더불어 건강 효능까지 갖춘 대표적인 슈퍼푸드다. 비타민과 미네랄, 불포화 지방산, 항산화 성분이 고루 들어 있어 심혈관 질환부터 피부 노화 억제까지 다양한 영역에서 긍정적인 역할을 한다. 그렇다면 이 작은 씨앗이 어떤 방식으로 우리 몸에서 긍정적인 역할을 하는지 하나씩 살펴보자.
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