일본에서 한동안 뜨겁게 유행했던 “완전한 악마의 음식”이라 불리는 덮밥, 바로 까망베르 치즈 덮밥에 대해 이야기해 볼게요. 이 요리는 그 특유의 쭉 늘어나는 치즈와 고기 맛이 난다고 해서 많은 사람들에게 큰 인기를 끌었어요. 그 인기로 인해 편의점에서도 정식으로 판매되기 시작했죠.
까망베르 치즈 덮밥을 만들기 위한 간단한 레시피를 소개할게요!
재료
- 까망베르 치즈
- 밥 (햇반 등 간편한 밥 사용 가능)
- 간장
- 김
선택 재료
- 가쓰오부시
- 후추
까망베르 치즈 준비
좋은 까망베르 치즈를 준비하세요. 치즈가 맛을 좌우할 중요한 재료니까, 품질 좋은 치즈를 선택하는 게 중요해요.
치즈는 보통 통조림처럼 포장되어 있는데, 그 풍부한 치즈 향이 그대로 나죠.
열어보니까 짜잔! 동그란 치즈가 나오네요~
밥 준비
전자레인지에서 밥을 데워서 예쁜 덮밥 그릇에 담습니다. 이 단계에서 이미 반은 완성된 셈이에요.
치즈 자르기
까망베르 치즈를 먹기 좋게 자르세요. 케이크처럼 8등분 정도로 자르는 게 좋습니다. 아끼지 말고 넉넉하게 사용하세요.
밥에 치즈 얹기
준비된 치즈를 밥 위에 올려줍니다.
간장과 후추 뿌리기
간장 한 스푼을 밥 위에 골고루 뿌리고, 후추를 살짝 뿌려줍니다.
후추는 선택 사항이지만, 있으면 더 맛있어요.
전자레인지에 돌리기
치즈가 살짝 녹을 정도로 전자레인지에 돌려주세요.
마지막 터치
가쓰오부시와 김가루를 올려주면 완성! 가쓰오부시는 선택 사항이지만, 있으면 풍미가 달라지니 추천해요.
완성된 까망베르 치즈 덮밥
치즈가 적당히 녹아 쫀득하고 고소한 맛이 일품이에요. 이 덮밥은 느끼함을 잡아주는 김과 가쓰오부시가 더해져 정말 맛있습니다. 치즈 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 시도해보세요! 너무 간단한 레시피라 누구나 손쉽게 만들 수 있는 악마의 덮밥이죠.
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